News and Activity
ปิดจบเรียบร้อยกับ 2 หลักสูตรเข้มข้นด้าน USFDA ที่จัดเต็มทั้งความรู้และแนวทางนำไปใช้จริง
หลักสูตร “การขึ้นทะเบียนสถานที่ผลิตและกระบวนการผลิตตามเกณฑ์ที่ U.S. FDA กำหนด” (USFDA Registration Online) – อัปเดตขั้นตอนการขึ้นทะเบียนสถานที่ผลิต FFR / FCE / SID สำหรับผู้ประกอบการที่เตรียมส่งออกสินค้าไปสหรัฐอเมริกา
ขอบคุณผู้เข้าอบรมทุกท่านที่ให้ความไว้วางใจ FSC 
—————————————————
❇️ เข้มข้นตลอด 2 วัน กับการอบรมเชิงลึกด้าน Thermal Process และ Water Immersion Retort 🔥
In-house Training เรื่อง “ความรู้เบื้องต้นกระบวนการผลิตอาหารด้วยความร้อน สำหรับอาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและปรับกรด การควบคุมกระบวนการ และการจัดการกรณีเกิดการเบี่ยงเบนกระบวนการผลิต สำหรับเครื่องฆ่าเชื้อชนิดน้ำท่วม (Water Immersion Retort)”
🗓️ 18–19 สิงหาคม 2569
📍 ณ บริษัท ยี้ไห่ (ประเทศไทย) จำกัด
🎯 ผู้เข้าอบรมได้เรียนรู้ตั้งแต่หลักการฆ่าเชื้ออาหารด้วยความร้อนสำหรับ LACF และ Acidified Foods การควบคุมกระบวนการของ Water Immersion Retort รวมถึงแนวทางจัดการ Process Deviation เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการผลิตจริงได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
✨ FSC ขอขอบคุณ บริษัท ยี้ไห่ (ประเทศไทย) จำกัด ที่ให้ความไว้วางใจเลือกใช้บริการฝึกอบรมกับเรา และขอขอบคุณผู้เข้าอบรมทุกท่านสำหรับความตั้งใจและการมีส่วนร่วมตลอดทั้ง 2 วัน 💙
📍 ท่านสามารถแจ้งความประสงค์ฝึกอบรมเฉพาะกลุ่มภายในหน่วยงานได้ตามแบบฟอร์มนี้ >> https://forms.gle/U7VG8Xq25TSKY5MU9
หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ LINE: @fscthailand หรือ https://lin.ee/2k5UEf2
—————————————————
✅ อีกหนึ่งหลักสูตรคุณภาพที่ปิดจบไปอย่างสวยงาม 🥛🎓
สำหรับหลักสูตร “ผู้ควบคุมการผลิตนมพร้อมบริโภคชนิดเหลวที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยวิธีพาสเจอไรซ์” (รุ่นที่ 3/2569)
ตลอดการอบรม ผู้เข้าอบรมได้เติมเต็มทั้ง ความรู้ ความเข้าใจในกระบวนการผลิต ตลอดจนประสบการณ์จากภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางและเทคนิคที่สามารถนำกลับไปประยุกต์ใช้กับงานจริงในโรงงานได้อย่างมั่นใจ ✨
🎓 ขอแสดงความยินดีกับผู้เข้าอบรมทุกท่านที่สำเร็จหลักสูตร
และขอขอบคุณสำหรับความตั้งใจ การมีส่วนร่วม และความไว้วางใจที่มอบให้ตลอดการอบรม
แล้วพบกันใหม่ในหลักสูตรต่อไปกับ FSC Thailand 💙✨
—————————————————
🎉 ก้าวสู่มาตรฐานการผลิตอย่างมั่นใจ | ปิดจบหลักสูตร
“ผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดกรดต่ำและปรับกรด” (หลักสูตรรวม) (รุ่น 13/2569)
ขอขอบคุณผู้เข้าอบรมทุกท่านที่ให้ความไว้วางใจและร่วมเรียนรู้ไปกับ FSC ตลอดหลักสูตร 💙 ตลอดการอบรมผู้เข้าอบรมได้เติมเต็มทั้งองค์ความรู้ด้านการควบคุมกระบวนการผลิต ข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง และแนวทางการนำไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานจริง เพื่อยกระดับความปลอดภัยและมาตรฐานการผลิตอาหารอย่างมั่นใจ หวังว่าความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับในครั้งนี้ จะเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการต่อยอดสู่การทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นไปตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
ขอบคุณที่ไว้วางใจ FSC ให้เป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาความรู้และมาตรฐานขององค์กร ✨
—————————————————
💙 ขอบพระคุณจากหัวใจ…
กับงาน Food Summit Conference 2026 : Future-Ready Food Industry (Survive • Scale • Sustain)
อีกหนึ่งเวทีแห่งการเรียนรู้ การแลกเปลี่ยนมุมมอง และการเชื่อมโยงเครือข่ายของผู้ประกอบการ ผู้บริหาร และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร
FSC Thailand ขอขอบคุณทุกท่านที่มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศแห่งการเรียนรู้ แรงบันดาลใจ และความประทับใจในครั้งนี้จบลงอย่างสมบูรณ์กับการอบรม 3 วันเต็ม 
กับหลักสูตร “ผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดปรับกรดและชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำที่ควบคุมค่าวอเตอร์แอคติวิตี้ (Food Process Control Supervisor)” รุ่น 3.69
วันที่ 20-22 พฤษภาคม 2569
ณ โรงแรม เบลลา บี (สะพานพระราม 7) นนทบุรี
FSC Thailand ขอขอบพระคุณผู้เข้าอบรมทุกท่าน ที่ทุ่มเทเวลา ตั้งใจเรียน แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และบรรยากาศการเรียนรู้ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น
และขอขอบคุณวิทยากรและผู้เข้าอบรมทุกท่านที่ร่วมแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ตลอดหลักสูตร
แล้วพบกันใหม่ในหลักสูตรครั้งต่อไปนะคะ
—————————————————
ยกระดับความเข้าใจทีมงานตั้งแต่พื้นฐาน LACF & Acidified Foods, หลักการควบคุมกระบวนการฆ่าเชื้อด้วย Steam Retort ไปจนถึงแนวทางการจัดการเมื่อเกิด Process Deviation อย่างถูกต้องตามหลักวิชาการและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร
In-House Training เรื่อง “ความรู้เบื้องต้นการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดกรดต่ำและปรับกรด
วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 ณ บริษัท ชบาบางกอก จำกัด ขอขอบพระคุณที่ไว้วางใจให้เราเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาทีมงานของท่าน
ท่านสามารถแจ้งความประสงค์ฝึกอบรมเฉพาะกลุ่มภายในหน่วยงานได้ตามแบบฟอร์มนี้ >> https://forms.gle/U7VG8Xq25TSKY5MU9ติวเข้ม!! อย่างเข้มข้น 3 วัน ไปด้วยกัน กับหลักสูตรอบรม In-house เรื่อง ระบบการจัดการมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร GHP & HACCP : ข้อกำหนดและการนำไปใช้งาน
063-834-8523 
02-102-9878
ปิดการอบรมไปด้วยรอยยิ้มและความประทับใจ หลักสูตร “ผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดกรดต่ำและปรับกรด” *หลักสูตรรวม (รุ่น 12.69)”
เต็มอิ่มทั้งความรู้ ประสบการณ์ และมิตรภาพดีๆ สำหรับหลักสูตร “ผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดกรดต่ำและปรับกรด” *หลักสูตรรวม (รุ่น 12.69) เมื่อวันที่ 3-7 กุมภาพันธ์ 2569 ณ โรงแรมเบลล่า บี กรุงเทพฯ
ขอบคุณผู้เข้าอบรมทุกท่านที่ตั้งใจเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และเติบโตไปด้วยกัน
แล้วพบกันใหม่ในคลาสต่อไปกับ FSC
“พลังเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ่ FSC เคียงข้างผู้ประสบภัย”
เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2568 ทีมผู้บริหารและเจ้าหน้าที่บริษัท ฟู้ด เซอร์วิส แอนด์ คอนซัลแตนท์ จำกัด
ส่งมอบ “อาหารพร้อมรับประทาน” ให้กับการบินไทย เพื่อส่งมอบให้กับผู้ประสบภัยภาคใต้ต่อไป
ก้าวผ่านวันที่ยากลำบากไปด้วยกัน #FSC #น้ำท่วมภาคใต้
อัปเดตความรู้กันแบบเข้มข้น!! กับหลักสูตร “การส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา” เมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2568
อัปเดตความรู้กันแบบเข้มข้น!! กับหลักสูตร “การส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา”
ภาพบรรยากาศการอบรม ซึ่งบรรยายโดย คุณแวววรรณ วัฒนสิริวิทย์ และคุณสุรวัช หะตั๋ง”
เมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2568 ณ โรงแรมเบลล่า บี (สะพานพระราม 7) นนทบุรี
ขอขอบคุณผู้เข้าอบรมทุกท่านที่มาร่วมเรียนรู้และแชร์ประสบการณ์ดีๆ ไปด้วยกันวันนี้นะคะ
หวังว่าทุกท่านจะสามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
“งาน Fi Asia 2025”
ณ Hall 1-4, Level G ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายกันที่บูธ FSC Thailand ในงาน Fi Asia 2025 🌟
ดีใจที่ได้แบ่งปันเทคโนโลยีด้านอาหารและพลังแห่งนวัตกรรมร่วมกัน!
ทุกคำพูดและไอเดียของท่านคือแรงขับเคลื่อนให้เราพัฒนาเทคโนโลยีอาหารต่อไปไม่หยุด! แล้วพบกันใหม่ในงานหน้า 💚🙏✨
#ขอบคุณจากใจทีมFSC #FiAsia2025 #FiAsia2025 #FSCThailand #FoodInnovation #ThankYou
“ Food Technology & Food regulation in 2023 “
4 ขั้นตอนเตรียมพร้อมขึ้นทะเบียนเพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์ไปสหรัฐอเมริกา
ค้นหาหมายเลขประจำโรงงาน UFI number (Data Universal Numbering System) หรือ ที่เรารู้จักกันในชื่อ DUNS number ตัวเลข 9 ตัว ทีใช้ในการระบุโรงงานผลิตอาหารอย่างเฉพาะเจาะจง สำหรับการขึ้นทะเบียนโรงงานผลิตอาหาร โดยหน่วยงานที่ทำหน้าที่ออกเลข DUNS โดย Dun & Bradstreet (D&B)
สร้างบัญชีผู้ใช้งาน ในระบบ FDA Industry System หรือรู้จักกันในชื่อ FIS ACCOUNT โดยระบบ Security ระบบ ผู้ใช้งานจะผูก account กับ email ส่วนตัว เพื่อก่อนการเข้าระบบจะมีการส่งรหัส OTP ให้เพื่อใช้ในการยืนยันตัวตนทุกครั้ง Account ของเรา อย่าให้ใครเข้าถึงง่ายๆ
ขึ้นทะเบียนสถานที่ Food Facility Registration หรือ FFR No. อย่าลืมว่าที่อยู่ Address ในการขึ้นทะเบียนต้องตรงกับที่อยู่ในระบบของ DUNS ด้วย ไม่งั้น Match ไม่ผ่านนะจ๊ะ การขึ้นทะเบียน อย่าลืมว่า ต้องมีตัวแทนสถานที่ฝั่งอเมริกา นั่นคือ US Agent ก่อนนะคะ
ขึ้นทะเบียนสถานที่ผลิต สำหรับอาหารและเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดกรดต่ำและปรับกรด อาหารกรดต่ำ (Low Acid Canned Food) และชนิดที่ปรับกรด (Acidified Food) ครอบคลุม อาหารที่ควบคุมค่าวอเตอร์แอคติวิตี้ และอาหารที่ผลิตและบรรจุแบบปลอดเชื้อ (Aseptic Filling Process) เรียกการขึ้นทะเบียนนี้ว่า Food Canning Establishment หรือ ชื่อย่อ FCE No. นั่นเอง ต้องขึ้นทะเบียนกระบวนการผลิต (Process Filling) คือ Submission Identifier หรือ ที่เราเรียกกันในชื่อย่อ SID No. ด้วยนะ
ปรึกษาการขึ้นทะเบียน – ดูแลครบ จบ ขึ้นทะเบียนถูกต้องFood Services And Consultant Co., Ltd. 063-834-8523 0-2102-9878
fscthailand@gmail.com; customers@fscthailand.com
ลุยกันให้สุด! 5 ขั้นตอนเตรียมตัวอย่างไร เมื่อต้องรับการตรวจ USFDA Inspection
ACTION/ RESPONSE ให้ไว เมื่อได้รับอีเมลจาก USFDA ไม่ต้องตกกะใจ ตอบกลับให้ไว เพื่อจะได้ประสานงานการตรวจประเมินได้อย่างรวดเร็ว และเราสามารถแจ้งวันที่เราพร้อมให้เข้าตรวจได้ด้วยนะ
ทบทวนข้อมูลรายการสินค้าที่ได้ส่งออกไป ให้ทบทวนก่อนเลย ว่าส่งสินค้าอะไรไปบ้าง จะได้เตรียมการได้สอดคล้องตามเงื่อนไขของแต่ละหมวดสินค้า ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการผลิต เอกสาร บันทึก ฉลากสินค้า จัดตั้งทีมตรวจประเมินภายในเพื่อทวนสอบการดำเนินการที่สอดคล้องกับเงื่อนไขข้อกำหนด 21 CFR ใน part ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสถานที่ผลิตของคุณทั้งทางด้านเอกสาร บันทึกต่างๆ และสถานที่
ทำการแก้ไขสิ่งต่างๆ ที่ไม่สอดคล้องทำการแก้ไขสิ่งต่างๆ ที่ไม่สอดคล้องทั้งด้านเอกสารและสถานที่เพื่อไม่ให้มีข้อบกพร่องที่ไม่สอดคล้องต่างๆ
เมื่อวันที่ถูกตรวจประเมินมาถึง ให้ข้อมูลและสนับสนุนการตรวจอย่างเต็มที่
ปรึกษาการตรวจประเมิน (USFDA Inspection)Food Services And Consultant Co., Ltd. 063-834-8523 0-2102-9878 fscthailand@gmail.com; customers@fscthailand.com2027 / 2570
